Jeudi 4 février 2010 4 04 /02 /Fév /2010 12:59


1 pâte feuilletée * 250 g de thon au naturel *
250 g de maïs * 12 tomates séchés *
4 oeufs *40 cl de lait *
1 c.à soupe de moutarde forte *
Sel *poivre *


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Étalez la pâte dans un moule à tarte,tapissez-en le fond de moutarde.
Garnir avec le maïs et le thon bien égoutté.
Ajoutez les tomates séchées coupées en petits morceaux.
Battre les oeufs avec le lait, salez, poivrez.Versez sur la préparation.
Enfournez 40 mn th.6 (180°c).



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Par cécé - Publié dans : Quiches - tartes salées - cakes
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Jeudi 14 janvier 2010 4 14 /01 /Jan /2010 15:28


Pour 6 personnes

6 oeufs - 4 tranches de jambon - 80g de mousse de canard -
80g de crème fraîche -Sel - Poivre


DSC02097.JPG

Cuire les oeufs 9 mn.,les écaler et coupez-les en deux.
Mixez le jaune, le jambon, la crème fraîche, la mousse de canard.
Rectifiez l'assaisonnement.
Remplir les blancs de la préparation.


Par cécé - Publié dans : Entrées
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Mardi 10 novembre 2009 2 10 /11 /Nov /2009 12:57


Goûter minute


* 125 g de chocolat dessert * 100 g de beurre *
* 100 g de sucre * 50 g de farine *
* 3 oeufs * 1/2 sachet de levure *
* 2 c.à soupe de crème fraîche *

 

Cassez le chocolat en morceaux et le faire fondre au micro-ondes 1 mn 30.
Ajoutez le beurre et remettre pour 1 mn.

Dans un saladier battre les oeufs ,ajoutez le sucre, mélangez.

Ajoutez-y le chocolat et le beurre fondu.
Incorporez ensuite la farine et la levure,mélangez et ajoutez la crème fraîche.

Versez dans un moule adapté au micro-ondes et cuire 5 à 6 mn à pleine puissance.
 
 

Par cécé - Publié dans : Desserts - gâteaux - tartes
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Dimanche 8 novembre 2009 7 08 /11 /Nov /2009 12:13


*150 g de farine* 1 courgette* 3 oeufs*
*1/2 sachet de levure* 10 cl de lait*
* 5 cl d'huile* 1 c.à soupe de crème fraîche*
*100 g de mimolette* 8 tomates séchées*
*Sel et poivre*

Préchauffez le four th:6

Faire tiédir le lait et l'huile.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, la levure.
Ajoutez le lait et l'huile tiède.

Lavez et râpez la courgette (avec la grosse râpe) ainsi que la mimolette.
Coupez les tomates séchés en petits morceaux.
Incorporez-les à la préparation.
Salez,poivrez.

Versez dans un moule à cake.
Cuire 45 mn.



Laissez refroidir avant de démouler.
Coupez en tranches.


Se mange chaud ou froid.


Par cécé - Publié dans : Quiches - tartes salées - cakes
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Mardi 3 novembre 2009 2 03 /11 /Nov /2009 07:25

 

*300g de farine* 1 sachet de levure*
*1 sachet de sucre vanillé* 3 oeufs*
*80 g de beurre* 40 cl de lait*
*Parfum au choix*
*1 pincée de sel*
Sucre glace*


Battre les oeufs avec le sucre + sucre vanillé, ajoutez la farine ,la levure, le beurre fondu (au micro-ondes), et le lait.
Laissez reposer 1 h.
Cuire quelques minutes (ici sur appareil électrique)

Saupoudrez de sucre glace.              

Par cécé - Publié dans : Desserts - gâteaux - tartes
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