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16 février 2009 1 16 /02 /février /2009 14:20
Pour une trentaine de truffes

200 g de chocolat noir
100 g de sucre glace
100 g de beurre
4 cuill.à soupe de lait
2 jaunes d'oeufs
40 g de cacao en poudre

Dans une casserole faire fondre le chocolat,le beurre, le sucre verser la crème chocolat dans un saladier,recouvrir d'un film alimentaire et mettre au frigo 1 h.
Dans une assiette,verser le cacao.A l'aide d'une petite cuillère prener des morceaux de crème durcie,les rouler rapidement dans la paume des mains pour former des boules.
Passer chaque boule dans le cacao.

Mettre les truffes au frigo 1/2 heure avant de les manger.



T'avais raison émilie avec un livre de recettes pour enfant c'est trop facile 

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commentaires

Vvyne 18/02/2009 20:24

Les voila les truffes!
un peztit concour organisé par une blogeuse d'over blog pr gagner un livre de cuisine, ca devrai t'interesser: faut écrire une recette simple avec une jolie présentation et hop! Le lien:
http://lebonheurdespetitescroix.over-blog.com/article-28094290.html

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