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4 mars 2009 3 04 /03 /mars /2009 14:54
1 grosse betterave rouge cuite
1 échalote
1/2 poivron jaune
Persil
3 c.à soupe d'huile
1 c.à soupe de vinaigre
Sel,poivre

Épluchez et coupez la betterave en dés.
Epépinez le poivron et détaillez-le en lanières.
Préparez la vinaigrette avec l'huile,le vinaigre,l'échalote
ciselé,le persil,le sel et le poivre.
Ajoutez au légumes,mélangez.

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Published by cécé - dans Entrées
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